Muffiny z toffifee

To zdecydowanie jeden z moich ulubionych przepisów. Najlepszy, najszybszy, najprostszy i w ogóle naj, naj przepis jaki istnieje! Wszyscy znajomi wiedzą, że na każdej imprezie mogą się spodziewać tych muffinek, ale jeszcze nikt z tego powodu nie narzekał - wręcz przeciwnie! Zazwyczaj zamiast toffifee daję posiekaną czekoladę - to zdecydowanie tańsza wersja ; ).

Czego użyłam? (Porcja na 12 muffin)
* 15 dag cukru (3/4 szklanki),
* 20 dag mąki (1 szklanka i 3 łyżki),
* 5 dag masła,
* 125 ml mleka (1/2 szklanki),
* 2 jajka,
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
* 2 łyżeczki cukru wanilinowego,
(* łyżka oleju).


Do dekoracji i do smaku:
* Tabliczka czekolady,
* Parę łyżek mleka,
* 12 czekoladek toffifee,
* Cukrowe serduszka.


Do jednej miski przesiałam mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
W metalowym garnuszku rozpuściłam masło (można dolać trochę oleju, dzięki temu się nie przypali ; ) ). Dolałam do niego mleko i zamieszałam.
Cukier wsypałam do miski, wbiłam do niej jajka i zmiksowałam tak, aby składniki się połączyły.
 Następnie wszystko wlałam do jednej miski. Miksowałam aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Kolejnym krokiem było już tylko wlanie ciasta do formy. Ja nie używam papilotek, bo mam jakieś kiepskie i w ogóle nie chcą odchodzić od muffin. Piekę za to w formie silikonowej.

Toffifee umieściłam jak na zdjęciu, chociaż to, czy są równo nie jest istotne, bo podczas pieczenia (w temperaturze około 200-225°C) i tak opadną na dół.


 Wyciągnęłam je z piekarnika, gdy były już brązowe. Oczywiście czas pieczenia zależy od piekarnika, ilości ciasta i od tego, jak bardzo wypieczone lubimy ; ).

 Aby udekorować muffiny roztopiłam czekoladę z mlekiem w metalowej misce umieszczonej na garnku z gotującą się wodą.

 Zamoczyłam każde ciastko w czekoladzie i posypałam cukrowymi serduszkami.

 Gotowe!

Proste, szybkie i pyszne! : )


Przepis znaleziony na spryciarze.pl - lekko przeze mnie zmodyfikowany.

Komentarze

  1. mmm wyglądają pyysznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jejku, aż ślinka cieknie... mniam!

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny patent z toffifee w środku! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Toffifee skusiło mnie do tego stopnia że przy najbliższej możliwej okazji wypróbuję ten przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, wyglądaj przepysznie, chyba muszę wypróbować przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmmm, delicje! Ale narobiłam sobie chęci na słodkie ^^

    OdpowiedzUsuń
  7. I feel like I'm making these myself! haha
    I'm your new follower, hope we can follow each other! x

    Romiya Fashion Inspiration Blog

    OdpowiedzUsuń
  8. mmmm...aż ślinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń
  9. patrząc na te zdjęcia, mam ogromną ochotę.. nauczyć się gotować :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Nienawidzę zdjęć, przepisów pysznych słodkości, bo od razu mam na nie ochotę! ;D Wyglądają przepysznie!
    zapraszam do mnie ;)
    E.

    OdpowiedzUsuń
  11. zgadzam się z przedmówczynią... tym bardziej, że powinnam skończyć ze słodkościami! :P

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz!

Popularne posty z tego bloga

Kartka z kalendarza: 2018 rok